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軽井沢フキの季節

2018.05.26.Sat.10:36
今。
軽井沢のあちこちでフキが自生していますネo(^▽^)o
道の片隅でも(多分自由に採っていいと思うけど?)

my garden でもこれからしばらくフキが採取できるので
フキが大好きな私うれしいです〜
でもあまりフキ料理は得意ではないの、煮物のみ(汗)


IMGP7200_20180526100643aef.jpg

おまけ。
それと。
★牛肉のこと。
軽井沢「ツルヤ」で最近のお気に入りの食品は
ニュージランド産の穀物飼料不使用の
多分、より安心できるビーフ?時々、試食宣伝もしている。
しかもコスパ&お味にも満足しています。
★チーズもいろいろな種類がちょこっと変えるののいい
(東京で「チーズ王国」でよく買ったけど)
以上、超個人的なお買い物情報の巻。


それと…昨夜も長野県北部で大きな地震がありました。
お見舞いのラインもいくつかいただきました。
ありがとうございます。
幸い軽井沢は震度1。
「地震探知機」の私もるんも気がつきませんでした。
地震国日本なので、どこにいても地震から
免れることは難しいでしょう…でも、
大きな災害になりませんように。





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中軽井沢「HOT GOG」で るんも一緒にランチタイム

2018.05.24.Thu.14:58
軽井沢。
5月4周目になりました。
寒さが戻り?雨降りだった静かな昨日でした。
な〜んと今日は暑いではありませんかぁ
(*゚Q゚*)ふぅ

バイパス沿いに新しくオープンした
ドッグホテルペンション&レストラン
「HOT DOG」

レストランではモーニングとランチが食べられます。
近所だったので建築中から気になっていました。
何ができるのかな?って。
あ、ドッグホテルとワンコも一緒のレストランだったんだ〜
で、初めてるんも連れてランチです。

わんこ連れの方がさすがに多いようです。
テラスでも中でもOKです、案外テーブル数は多い感じかな。
嬬恋村から移転したそうですよ
「ここは便利〜」っておっしゃっていました

ドッグランもありました
IMGP7231.jpg
私はハンバーグランチヽ(´∀`)ノ  夫はロースカツランチ
ハーブスパイスの効いた手作りの美味しいハンバーグです。
ボリューミーでお腹いっぱいに
と言いながらデザートセットもついついオーダー。
たっぷりしたカップのコーヒーも美味。

るんもデザートについていたいちご食べたワン
モーニングもランチもバリエーションあります。
わんこ連れorそうでない方にも
便利なロケーションだと思います。


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軽井沢 ハルセミが鳴き、山のフジが満開

2018.05.22.Tue.18:33
二十四節気で「小満」になりました。
IMGP7190.jpg
先週からずっと晴れている軽井沢、
で草取りの日々 ふぅ〜〜
最近、風が結構強いですね。
紫外線も強いと思うけど、、
爽やかな五月の空気の中での庭作業は気持ちがいい。
元気一杯の草に埋もれそうな、
ささやかな花たちを発掘したあげるみたいな
テキトーな草刈りなのでまたすぐ伸びて来ちゃうの(笑)
あ、ハルセミが鳴いていますちょっと早いかな?

軽井沢の山や森では自生のフジの花があちこちで
見事に満開です。
自然に咲くフジを軽井沢に来て初めて見ました
(棚ではないの)
それと、上田に用があって出かけた時。
バイパス沿いのアカシアの花も満開でした。
アカシアは軽井沢ではあまり見ませんね?

(佐久の方からお花を天プラにすると聞きました。
ほ〜、私はまだ食べたことはありません)


おまけ。
まだ「知らないこと」「見たことない風景」の
発見もあるのが面白い(((o(*゚▽゚*)o)))なぁ〜




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軽井沢で美味しいお鮨を〜

2018.05.20.Sun.12:00
IMGP7166.jpg
私のお誕生日のランチにと、、
今回夫が選んでくれたお店はお鮨屋さんでした
「弥助鮨」

長野県北佐久郡軽井沢町長倉成沢13-77
0267-42-7959
定休日火曜日

軽井沢で美味しいお鮨屋さんを探していました。
地元の方数人から推薦されていたお店です。
外から見たよりも案外広い店内ですね〜
カウンター席でランチメニューの握り寿司をいただきました。
厨房には数人の板前さんが。
平日のお昼時、次々常連さんっぽい?お客さんが来ていました。
なかなか美味しかったですv(o゚∀゚o)v
メニューのバリエーションもいろいろありました。
で、ついつい「揚げ出し豆腐」も頼んでしまった

また来たいと思います、今度はゆっくり夜にね。
美味しいお誕生日ランチありがとう!
よかったわ〜軽井沢でも美味しいお鮨が食べられるのね

お家に帰って食べる巻き物なども、折り詰めにしてもらった
出前もしてくれるとのことです、それはうれしいですね
ランチタイムには茶碗蒸し、ドリンクなど付いてお得感ありかな(๑˃̵ᴗ˂̵)




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軽井沢。カッコウの鳴く季節がきた!

2018.05.17.Thu.16:07
5月の3週目です
爽やかな季節になりましたね
だけどちょっと暑いかな
(バイパスの気温が昨日27℃だったびっくりよ)


、、
今年も「カッコウ」が鳴いています
毎年その響くよう声を聞くと感動する私です ♪(o‘∀‘o)*:◦♪
楽しい夏が来ている感がうれしいなぁ〜ワクワク


それと、、
我が家の隣に流れる水路にもカモ夫婦が時々お散歩に来ます
「ぐわっぐわっ」と言いながら

IMGP7173.jpg

浅間山の伏流水のせせらぎを聞きながら、、過ごす時
日常の中で感じるささやかなリゾート雰囲気かな〜
とかね
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軽井沢「ミネルバ茶房」で、、

2018.05.15.Tue.15:56
IMGP7150.jpg

国道沿いに蔦の絡まるステキなイタリアン
レトロな雰囲気の「ミネルバ茶房」は
お気に入りのレストランです。
今日は五月晴れ〜〜お出かけ日和。
今月のお誕生日が同じ日の(あした)お友だちと二人で
ささやかにバースディランチタイムに、、
良い一年になりますようにねって。
(o‘∀‘o)*:◦♪

「ミネルバ茶房」へ。
0267-42-5981
長野県北佐久郡軽井沢町長倉離山2009


ポルチーニのクリームパスタ、トマトソースのパスタ
(シェアして)どっちも美味です!
食後のカフェもいろいろ選べるのがイイな
本格的なエスプレッソに満足ニコニコ
北イタリア風の卵の入った手打ちの生パスタは絶品と思います。
この場所で40年、歴史を感じる建物ですね。
軽井沢の雰囲気を感じるオススメできるレストランです。





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中軽井沢の佐藤肉店、お肉のバリエーションがすごい

2018.05.14.Mon.10:55
週末は梅雨?のように雨降りでした。
寒いのでストーブもつけていたり、、の軽井沢でした。
やっと〜〜今日は青空です!
晴れて暖かい\(^o^)/うれしいな(22℃〜10℃とか)


今、ヤマツツジ、ヤマブキ、ライラック、利休梅が満開です
IMGP7100.jpg
時々、中軽井沢駅前の「佐藤肉店」にも行きます。
プロから家庭用にも対応でき、私は贈答用にも利用しています
(冷凍も多いのですが)どんな部位のお肉でもあるって感じです
時にはお昼用に揚げ物も買います
今回は鶏肉のとある部位が欲しかったので問い合わせてから(あった!)
IMG_7132.jpg




おまけ
先日の地震、軽井沢(震度2)も揺れてびっくり。
地震の多かった東京での怖い思い出が蘇った、、。
その前に盛岡で大きめな地震があったけどもう案じる家族はいないの
それも淋しいです(T_T)



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軽井沢〜小諸「懐」和食ランチ

2018.05.11.Fri.13:45
IMGP7136.jpg
日中のお天気は一転ポカポカ〜暑い(20℃超)
夫の車のディラーが上田なので遠出に。
お昼になった帰り道に小諸の駅前
     「懐」
で、ランチタイム

知人に以前から一押しされていた和食のお店
天ぷら割烹
 「懐」かい
0267-25-2585
[火~日] ランチ 11:30~14:00
夜 18:00~22:00(オーダーストップ21:00)
天ぷらランチの定食をカウンター席で
今日のメインの熱々の天ぷらは
山菜4種、おさかな4種。美味なり。
軽井沢から、電車で来る常連客も多いとか(わかるぅ)
ほぉー
お酒の種類もいろいろあるよ。とか
なので夜にゆっくりきたいと大将と約束(笑)


それと、、駅前にカワユイ」ドーナツ屋さん発見しました
tocotoco
「トコトコ」手作りの出来立てドーナツ、バリエーションもいろいろ。
おやつタイムのお土産にしましたv(o゚∀゚o)v


おまけ。
小諸の駅前の商店街は何気に昭和雰囲気の喫茶店が多いのね。
いいなぁ〜いつでもふらっと来てみたくなる通りだった。




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浅間山、うっすら雪が〜5月なのに

2018.05.10.Thu.15:11
雨が上がった軽井沢
WOW〜新緑がキレイすぎるわ
 
   IMGP7104_20180510145718e19.jpg

今日は久しぶりにデリシアで買い物、その帰りにマック(この前改装した)にランチに行ってみました、
お昼時、ドライブスルーも店内レジも並んでる。(軽井沢にいるのを忘れた)
IMGP7120.jpg
あらっ!浅間山が冠雪です((((;゚Д゚)))))))びっくりです
今日の空は、、
青い&真っ白で大きな分厚そうな雲。




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軽井沢GW終わりハルニレ&農協に。

2018.05.09.Wed.09:42
初夏のようだった連休が明けたら思い出したかのように
連日、雨がざんざんと降り、、
一気に寒気が戻った軽井沢です(15℃〜5℃とか)
気温も半分になりストーブつけたり長袖に変えたり、、
あ、でもね。森や庭の植物はうれしそう?ですね
大地の奥深くまで潤っていくようですv(o゚∀゚o)v

IMGP7089.jpg
GW中にお庭仕事頑張ってよかった。
(草取り、たらの木「若駒」追加して植栽など)


久々に「ハルニレテラス」お散歩に行ってみましたIMGP7088.jpg
さすが人がいない〜〜でもお散歩のわんこたちが多かった♪(/・ω・)/ ♪
帰りにオープンした中軽井沢の農協へ。
まだまだ地場野菜は少ないなぁ。
「ガンバレ」って
いつも応援します!

無農薬コーナーの「スイスチャード」などなどget

おまけ。
近所で4軒も新築中です。
というかあちこちでお家がどんどん建てられている最近の軽井沢。
ここもか〜って感じに森はなくなり大量の丸太になった木が積まれてるし(;д;)
いいのかな?
とか


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軽井沢my gardenのリンゴの花が咲き、GW終わりますね

2018.05.05.Sat.16:03
IMGP7069_20180505154544698.jpg
暦では「立夏」
新緑が美しい季節になりましたo(^▽^)o
my gardenのアルプス乙女、、リンゴの花が満開です。

軽井沢オンシーズンのGWは家にヒッキー(ヒマ〜)になりがち。
それも飽きて5日午後。
ついにツルヤに買い物に行ってみることに。
ギャッ、予想通りの大混雑 
Pもほぼ満車ヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪
警備員がアプローチしてくれるからOK
(知らない人?ばかり。観光地の雰囲気満載)

おまけ。
IMGP7073.jpg
これなあに?
デッキの下にポツポツ誰かが掘った小さな穴の形跡数個あり。
もぐら?ですか?
そういえば去年も、、。





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軽井沢Gも後半my gardenのタラノメ

2018.05.02.Wed.12:39
今年もmy gardenでタラノメ
IMGP7058.jpg
裏側の庭に二種類のタラノ木を数本うえたのですが
高さは2m以上になっているけれど
あれ?6本植えた木が2本になっていた今年。
それでも一食分?の収穫がありましたv(o゚∀゚o)v
ささやかに天ぷらで。
美味しかったです〜

知人の所有地にあるタラノメは
近隣なので散歩で気になって観察していたけれど
ある朝、なくなっていたわ
(あららん、みんなよく知っているのね)


昨日は暑かった〜お庭の芝刈り日和でした
(夫、良く頑張りましたヽ(´∀`)お疲れ〜)
5/2〜曇天かしら?(20℃〜7℃らしい)半袖ではちょっと肌寒い。
今日、午前中は後半の買いだめの買い物にツルヤへ。
まぁまぁの混雑&渋滞。許容範囲ですな。




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